Description

1. Itoen Oi-cha Matcha Green Tea

Thé vert japonais authentique au matcha. Élaboré à partir des feuilles de thé vert les plus fines, ce thé combine la richesse du matcha avec la pureté de l’infusion traditionnelle japonaise. Avec son goût frais, légèrement amer, et ses arômes délicats, Itoen Oi-cha Matcha Green Tea est le choix parfait pour les amateurs de thé en quête de qualité et d’authenticité.

Sans additifs ni conservateurs, ce thé vert non sucré est naturellement riche en antioxydants, parfait pour une pause santé à tout moment de la journée. Que ce soit chaud ou froid, Itoen Oi-cha Matcha Green Tea offre une expérience de dégustation rafraîchissante et apaisante.

2. Ramune

Ramune (ラムネ) est une boisson gazeuse japonaise très populaire, connue pour sa bouteille en verre fermée par une bille.

Signification du mot « Ramune »

Le mot ramune est une adaptation japonaise du mot anglais « lemonade ». Lorsque cette boisson a été introduite au Japon au XIXᵉ siècle, la prononciation anglaise a été transformée en japonais pour devenir ramune (ラムネ).

Origine

La ramune est apparue au Japon en 1876 à Yokohama. Elle a été commercialisée par Alexander Cameron Sim, un pharmacien écossais installé dans la ville. À l’origine, cette boisson citronnée et gazeuse était présentée comme un moyen de prévention contre le choléra grâce à l’eau gazéifiée.

Sa bouteille caractéristique, appelée bouteille Codd, a été inventée par Hiram Codd. Une bille de verre maintenue par la pression du gaz sert de bouchon. Pour ouvrir la bouteille, il faut pousser la bille vers l’intérieur à l’aide d’un poussoir.

Description

La ramune est une boisson légère, pétillante et sucrée. Son parfum traditionnel est le citron, mais il existe aujourd’hui de nombreuses saveurs : fraise, melon, raisin, litchi, yuzu, pastèque ou encore thé vert.

Place dans la culture japonaise

La ramune est particulièrement associée aux festivals d’été japonais (matsuri), aux feux d’artifice et aux journées chaudes. Sa bouteille emblématique et le bruit de la bille qui tombe à l’ouverture en font un symbole nostalgique de l’été au Japon.